Publié le : 27 septembre 20195 mins de lecture
La pizza est l’un des plats italiens les plus consommés dans le monde. Désormais, elle est servie dans de grands restaurants ou dans un fast-food et devenue même un plat international. Enfants et adulte en raffolent. Seulement, voilà, vous en avez marre des pizzas surgelées préparées avec des ingrédients de très faibles qualités ou de la pizza proposée au restaurant du coin émergé de gras. Alors, pourquoi ne pas cuisiner ses propres pizzas maison ? Pour la recette, rien de plus simple qu’avec quelques bons ingrédients : farine levure, eau, sel, sauce tomate, fromage, charcuteries… Un plat délicieux à déguster et à partager. Toutefois, si l’on parle de la vraie pizza italienne, le secret réside dans sa cuisson. Il vous faut donc procurer l’outil adéquat pour vous rapprocher du vrai goût du professionnel. Offrez-vous un four extérieur à pizza ! Zoom.
Marque de convivialité
Si vous êtes un particulier, sachez que l’achat d’un four à pizza peut s’avérer un bon investissement. Certes, se faire livrer une délicieuse pizza à la maison peut être agréable. Néanmoins, déguster une pizza faite maison l’est encore plus. D’abord, vous mangez sainement avec des ingrédients de qualité que vous avez choisis préalablement. Vous pouvez faire preuve de créativité et essayer de nouvelles recettes selon vos envies, ou profiter de la liberté de cuisinier en plein air. C’est vraiment le grand retour à la nature avec la cuisson au feu de bois. De plus, vous pouvez faire participer vos petits ou vos convives à la préparation. Offrant ainsi un moment de partage entre familles et amis. Longtemps attribué à des familles aisées, le four extérieur est désormais à la portée de toutes les bourses. En fait, il existe des fours extérieurs mobiles, c’est-à-dire qu’on peut le déplacer ou a déménagé partout dans le jardin. Beaucoup moins cher qu’un four maçonné, vous trouveriez ce genre de four sur ce site.
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Une cuisson parfaite
Se servir d’un four à bois est la base de la cuisson d’une pizza. En effet, une température très haute risque de brûler la pâte. Par contre, si la température est trop faible, la pizza risque d’être à moitié cuite. Ainsi, pour une cuisson parfaite, le four à pizza doit avoir une température entre 350° et 450° ni plus ni moins. Cette température est nécessaire pour une cuisson équitablement. Sachez que la réussite d’une pizza réside dans sa cuisson que ce soit pour une pâte à pizza faite maison ou surgelée. Pour avoir une pâte à pizza parfaite une fois sortie du four, il faut utiliser l’outil adéquat. Effectivement, contrairement à un four polyvalent, les fours à pizza, notamment les fours à bois possèdent cette performance. Spécialement conçu pour fournir une chaleur constante et répartie au même niveau, il est idéal pour cuir correctement la pâte à pizza. Cela dit, cet outil est un must have dans sa cuisine.
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Une pizza de qualité
Pour vous, amateur de cuisine, obtenez le même résultat que celle d’un professionnel est désormais possible grâce au four à pizza italienne. La cuisson au feu de bois convient parfaitement aux nécessités d’une bonne pizza. Outre le maintien de la tradition, le bois donne une saveur unique aux aliments, une saveur qui rappellera la recette de grand-mère. Hormis ce côté nostalgique, le goût est également assuré avec le four au bois. L’appareil est très efficace avec une montée de température très rapide, il satisfait ainsi les besoins exigeants d’une pizza de qualité. De plus, il rajoute du charme à votre décoration qui procure une sensation de plaisir aux adeptes de la gastronomie. Dans tous les cas, faite-vous plaisir et dégustez une délicieuse pizza au feu de bois et optez pour un four à pizza extérieur. Vous ne serez pas dessus.